Räuchern

Cormoran Räucherofen

Bis zu 6 Forellen gleichzeitig auf 2 Etagen räuchern. 2 große Brenntöpfe verteilen die Hitze gleichmäßig und konstant. Der Deckel ist dicht verschließbar.Größe: 42 x 26 x 13 cm

44,99 €*

Cormoran Räucherofen XL

3 große Brenntöpfe verteilen die Hitze gleichmäßig und konstant. Der Deckel ist dicht verschließbar.Größe: 50 x 26 x 12 cm

61,99 €*

Cormoran Salzgewürzlauge - Kräuter der Provence

Zum Ansetzen einer Räucherlauge,in der das Rauchgut etwa 6 - 10 Stunden vor dem Räuchern verweilt. Für 1 Liter Lauge ca. 50 g des Salzgewürzes verwenden. 1 Liter Lauge reicht für ca. 1 kg Rauchgut- Inhalt: 450 g

Inhalt: 0.45 Kilogramm (6,42 €* / 1 Kilogramm)

2,89 €*

Cormoran Salzgewürzlauge - Pusta-Zauber

Inhalt: 0.45 Kilogramm (7,53 €* / 1 Kilogramm)

3,39 €*

Cormoran Salzgewürzlauge - Scandic Spice

Inhalt: 0.45 Kilogramm (7,53 €* / 1 Kilogramm)

3,39 €*

Cormoran Salzgewürzlauge - Seafood-Makrele/Hering

Inhalt: 0.45 Kilogramm (7,53 €* / 1 Kilogramm)

3,39 €*

Cormoran Salzgewürzlauge - Wacholder

Inhalt: 0.45 Kilogramm (7,53 €* / 1 Kilogramm)

3,39 €*

Sänger Räucherhaken 5 Stück

- Länge: 18,5 cm- Inhalt: 5 Stück

7,49 €*

Specitec Räuchergewürz Landrauch 100 g

Räuchergewürze, Räuchermehl und Laugen, alles um Ihren Fang zu vergolden.Das Räuchergut ca. 10 - 12 Stunden in Räucherlauge einlegen. Vor dem Räuchern gut abtropfen lassen. Die Gewürze dienen zum Würzen des Fanges um ihn aus dem Grill, Pfanne oder als Kochfisch zu geniesen.

2,99 €*

Specitec Räucherlauge 700 g - Forelle

3,69 €*

Specitec Räucherlauge 700 g - Kräuter der Provence

3,69 €*

Specitec Räucherlauge 700 g - Nordisch Pikant

3,69 €*

Specitec Räuchermehl Buche - 1 kg

Das Räuchermehl für den Feinschmecker. Aus abgelagertem Buchenholz, welches Ihrem Fisch das milde, rauchwürzige Aroma und die appetitlich goldbraune Tönung gibt.

3,99 €*